เปิดวาร์ปเมนูชื่อดังในไซตามะ ถ้าไม่กิน… ถือว่ามาไม่ถึง
ไปเที่ยวไซตามะทั้งที จะไม่แวะหาของกินอร่อยๆ ได้ยังไงจริงไหมคะ วันนี้ทางจังหวัดไซตามะเลยจะขอแนะนำเมนูชื่อดังในจังหวัดไซตามะ เวลาไปเที่ยว จะได้ว้าวกับการทานอาหารขึ้นชื่อของไซตามะ ถ้าพร้อมแล้วไปเริ่มกันเลย
ข้าวหน้าปลาไหล เมนูขึ้นชื่อของเมืองคาวาโกเอะ
ข้าวหน้าปลาไหลเรียกได้ว่าเป็นของเด่น ของดีประจำจังหวัดไซตามะเลยค่ะ แม้ว่าจังหวัดไซตามะจะเป็นเมืองที่ไม่ติดทะเล แต่มีแม่น้ำล้อมรอบ ปลาไหลจึงเป็นแหล่งโปรตีนสำคัญของชาวไซตามะมาตั้งแต่สมัยเอโดะ รสชาติข้าวหน้าปลาไหลที่หาทานได้ที่นี่ จึงเป็นรสชาติที่สืบทอดสูตรกันตั้งแต่สมัยเอโดะเลยค่ะ
เมืองคาวาโกเอะมีร้านข้าวหน้าปลาไหลที่เปิดกิจการมาตั้งแต่สมัยเอโดะอยู่หลายร้าน แต่ละร้านก็จะโดดเด่นในเรื่องของรสชาติที่แตกต่างกันไป สำหรับร้านที่ขอแนะนำในครั้งนี้ก็คือ “ร้าน Ogakiku” ร้านข้าวหน้าปลาไหล ร้านเก่าแก่ที่เปิดมาตั้งแต่ ค.ศ. 1807 (สมัยเอโดะ) สืบทอดสูตรลับของน้ำซอสสูตรพิเศษมาหลายชั่วอายุคน มากกว่า 200 ปี
ร้าน Ogakiku
| เวลาทำการ | 11:00 – 14:00 น.
16:00 – 19:30 (L.O. 19:00) (หยุดทุกวันพฤหัสบดี วันหยุดนักขัตฤกษ์ และบางวันที่ไม่ใช่วันหยุดประจำ) |
| พิกัด | 3-22, Nakacho, Kawagoe-shi, Saitama, 350-0065, Japan |
| เว็บไซต์ | https://www.ogakiku.com/ |
| ช่องทางการติดต่อ | 049-222-0034 |
| ข้อมูลเพิ่มเติม | http://www.pref.saitama.lg.jp/chokotabi-saitama/th/kawagoe/kawagoe04.html |
วาราจิคัตสึ เมนูชื่อดังของเมืองจิจิบุ
วาราจิคัตสึ เมนูหมูทอดที่เหมือนจะธรรมดา แต่ไม่ธรรมดา เพราะเป็นหมูทอดที่มีขนาดใหญ่และยาวกว่าปกติ! รูปทรงคล้ายรองเท้าสานวาราจิโบราณของญี่ปุ่น รสชาติหมูทอดฉ่ำซอสสูตรพิเศษแต่ยังคงความกรอบอยู่
เราขอแนะนำ “ร้าน Todaimon” ซึ่งเป็นร้านวาราจิคัตสึที่การันตีความใหญ่และยาวที่สุดในไซตามะ นอกจากจะอร่อยแล้ว ยังถ่ายรูปแล้วดูว้าวอีกด้วยค่ะ ถ้าทานทั้งหมดคนเดียว บอกเลยว่าอิ่มจุกแน่นอนค่ะ
ร้าน Todaimon
| เวลาทำการ | 11:00 – 21:30 (หยุดทุกวันพฤหัสบดี)
*ร้านยากินิคุ ทงแดมุน วันพุธ 11:00-15:00 |
| พิกัด | 2806 Ogano, Chichibu, Saitama 368-0105 |
| เว็บไซต์ | https://www.facebook.com/TDM.WAKADANNA/ |
| ช่องทางการติดต่อ | 0494-75-0424 |
โคโนสุ คาวาฮาบะ อุด้ง (เมนูอุด้งของเมืองโคโนซุ)
ที่ไซตามะยังมีเมนู โคโนสุ คาวาฮาบะ อุด้ง เมนูที่เส้นอุด้งกว้างถึง 8 ซม. หนึ่งเดียวในญี่ปุ่นด้วยนะคะ! เป็นอุด้งที่ได้แรงบันดาลใจมาจากแม่น้ำที่กว้างที่สุดของเมืองโคโนสุ ในจังหวัดไซตามะ
สำหรับร้านยอดนิยมที่เราขอแนะนำคือ “ร้านคุระอิจิ” ซึ่งเป็นร้านที่การันตีความอร่อยจนได้รับเลือกให้เป็น 1 ใน 100 ร้านอูด้งชื่อดังของประเทศญี่ปุ่นเลยค่ะ เส้นที่นำมาเสิร์ฟเป็นเส้นทำมือ สดใหม่ทุกวัน ร้านคุระอิจิเป็นร้านดัง ที่แม้แต่คนญี่ปุ่นยังเดินทางมาที่ไซตามะเพื่อมาลิ้มรสเลยค่ะ
ร้านคุระอิจิ
| เวลาทำการ | 11:30 – 15:00 (L.O. 14:30) และ 17:30 – 21:00 (L.O. 20:30) (หยุดทุกวันพฤหัสบดี, วันอาทิตย์จะเปิดทำการเฉพาะช่วงเวลากลางวัน) |
| พิกัด | 4-1-36 Ningyo, Kounosu, Saitama |
| เว็บไซต์ | http://curaichi.page2.jp/index.htm |
| ช่องทางการติดต่อ | 048-542-5542 |
ขนมมันหวาน วัตถุดิบชื่อดังของเมืองคาวาโกเอะ
เมืองคาวาโกเอะ เป็นเมืองเล็กๆ ที่มีบรรยากาศคล้ายเกียวโต เหมาะกับการไปชิม ช็อป แชะภาพบรรยากาศเมืองเก่าสวยๆ ถ้าไปถึงคาวาโกเอะแล้ว ที่พลาดไม่ได้เลยคือขนมจากมันหวาน วัตถุดิบชื่อดังของจังหวัดไซตามะ บอกเลยว่ามีให้เลือกชิมหลายอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นขนมมันจูมันหวาน, มันหวานเชื่อม, มันหวานทอด ฯลฯ เรียกว่าเป็นสวรรค์ของคนรักมันหวานเลยค่ะ
ครั้งนี้เราจะขอแนะนำ ขนมมันหวานจาก “ร้าน Monzouan” ที่เรียกได้ว่าเป็นร้านเด็ด ร้านดัง ของย่านนี้เลยค่ะ เมนูเด็ดของร้านคือ พาเฟ่ต์มันหวานใส่จัดเต็มทั้งถ้วย ตั้งแต่ไอศครีมมันหวาน มันหวานทอดบางกรอบ มันหวานหั่น กลิ่นและรสเต็มไปด้วยมันหวาน แถมด้วยเจลลี่น้ำตาลดำ ที่มาตัดกันให้ความหวานกำลังดี ไม่เลี่ยนด้วยนะ บอกเลยว่ากลมกล่อมมากๆ ที่ร้านยังขายขนมมันหวานในรูปแบบต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นชูครีมมันหวาน, คุกกี้มันหวาน, เค้กมันหวาน ฯลฯ ให้ซื้อกลับไปเป็นของฝากด้วย ไปถึงคาวาโกเอะทั้งที ขอให้ไปลองค่ะ ของเค้าดีจริงๆ
ร้าน Monzouan
| เวลาทำการ | 10.00-18.00 น. (ทุกวันจันทร์ ร้านปิดให้บริการเวลา 17.00 น.) |
| พิกัด | 1 Chome-1 5-5 Motamachi, Kawagoe, Saitama |
| เว็บไซต์ | http://monzouan.com/ |
| ช่องทางการติดต่อ | 049-235-1857 |
เป็นอย่างไรบ้างคะกับ 4 เมนูที่อยากจะแนะนำให้ทุกท่านได้ลองไปชิมกัน หากอยากติดตามรีวิวท่องเที่ยวดีๆ แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวเด็ดๆ จากไซตามะ สามารถกดติดตามต่อได้ที่ช่องทางดังต่อไปนี้
Facebook >> https://www.facebook.com/saitamajapan.th/
